Weingut Leiner Infusion Wiesenkräuter - Alcoholvrij aperitief

Twijfel je tussen de 3 verschillende smaken? Probeer hier het proefpakket!

Verrassend, botanisch en verfrissend anders. Deze sprankelende infusie combineert het fruitige karakter van wijn met de verfijnde complexiteit van kruidenthee. Een perfect, volwassen alternatief voor wie op zoek is naar een unieke smaakbeleving uit de Duitse Zuid-Pfalz.

De blend & het proces 

De basis van deze bijzondere mousserende drank is een nauwkeurige blend van liefst vijf druivenrassen: Sauvignac, Caladis Blanc, Müller-Thurgau, Kerner en Silvaner. Wat deze blend écht uniek maakt, is de toevoeging van een huisgemaakte infusie van geselecteerde weidekruiden. Na het samenstellen krijgt de drank een lichte toevoeging van koolzuur voor een levendige mousse, waarna deze hittebehandeld wordt om de pure kwaliteit te waarborgen.

Smaakprofiel

Geur: Uitnodigend en zomers. Je ruikt het aromatische karakter van een vers gemaaide weide, prachtig verweven met fruitige druiventonen en een vleugje kruidenthee.

Smaak: Sappig, levendig en mooi in balans dankzij een perfecte dosering koolzuur. Rijke tonen van grapefruit worden stijlvol omlijst door hartige extracten van hooi en wilde weidekruiden.

Moment: Ideaal als verfijnd aperitief of als luxe, sprankelende dorstlesser.

Gewaardeerd met 89 Falstaff-punten én voorzien van het strenge Demeter-keurmerk voor biodynamische landbouw. Deze creatie van tophuis Leiner probeert geen gewone wijn na te bootsen, maar biedt een volstrekt eigen, gelaagde categorie. Een blend van biologisch druivensap verrijkt met een ambachtelijke infusie van wilde weidekruiden en een fijne pareling.

Daarom zo populair

Geen alcoholonttrekking: Doordat er niet industrieel gedealcoholiseerd is, blijven de pure florale tonen, etherische kruiden en natuurlijke structuur volledig behouden.

Gastronomisch inzetbaar: Minder zoet dan traditionele druivensappen en juist kruidig en opwekkend. Een stijlvol alcoholvrij aperitief, maar door zijn etherische kruidigheid ook een geweldige match bij lichte groentegerechten, kruidige salades of zachte kazen.